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上海粮油行业协会
信 息
第 2 期（总第 157 期）
上海粮油行业协会秘书处编
2008/2
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目录提要：
● 协会第四届第三次会员大会将于3月召开
● 本市将开展推介黑龙江省"放心粮油"活动
● 中国粮食行业协会印发关于《"放心粮油"生产技术管理规则（试行）》
和《"放心粮店"经营管理规则（试行）》的通知
● 中储粮上海分公司积极抛售中央储备粮，努力为稳定上海粮油市场供
应做贡献
● 乐惠米业又获殊荣
● 新会员射阳县大米协会简介
● 新会员上海迪发酿造生物制品有限公司简介
★ 协会第四届第三次会员大会将于3月召开
上海粮油行业协会第四届第三次会员大会现定于2008年3月6日下午2：00在上海
良安大饭店十三楼良安厅召开。这次会议的主要议程是：1、协会秘书处作2007年工作总结和2008年工作打算的报告；2、请上海市劳动和社会保障局就业处处长赵建德同志就《劳动合同法》的实施作辅导报告。
★ 本市将开展推介黑龙江省"放心粮油"活动
黑龙江省是我国主要产粮大省,也是重要的商品粮基地，粮食商品率在70%以上，水稻商品量居全国第一，占全国水稻商品量的40%左右，是国家最大的绿色食品基地。近几年，黑龙江省大米需求量在上海比例逐年上升，知名度和市场占有率不断提高，绿色、优质的特点已得到上海市民的普遍认可。为进一步繁荣上海粮油市场，保证上海粮食安全和价格稳定，促进粮油市场健康有序发展，提高黑龙江�"放心粮油"产品在上海市民中的安全放心消费意识，按照上海市粮食局与黑龙江省粮食局《关于进一步建立和完善粮食产销合作利益协调机制的框架协议》的精神，经上海粮油行业协会与黑龙江省粮食行业协会共同商议，决定联合开展向上海市民推介黑龙江省"放心粮油"活动。这次推介活动将选择黑龙江省有代表性、有品牌、信誉好的产品，由上海市粮油制品质量监督检验站对推介粮油产品进行质量跟踪监测。初定于2008年4月在上海农业展览馆举行黑龙江省"放心粮油"系列产品推介会。黑龙江省和上海粮油行业协会共同在新闻发布会上向上海市民正式推出黑龙江省"放心粮油"系列产品，并在新闻媒体上公布产品名单，接受市民监督。
★ 中国粮食行业协会印发关于《"放心粮油"生产技术管理规则（试行）》和《"放心粮店"经营管理规则（试行）》的通知
为贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《国务院关于加强产品质量和食品安全工作通知》精神，规范"放心粮油"生产技术管理和"放心粮店"经营管理工作，确保产品质量合格、卫生安全，中国粮食行业协会组织有关单位起草了《"放心粮油"生产技术管理规则》和《"放心粮店"经营管理规则》，经有关企业和专家多次讨论修改，现印发试行。请各相关会员企业，将试行过程中的情况和问题随时反馈上海粮油行业协会。《通知》文本电子文档可从中国粮食行业网下载，网址：www.chinagrains.org.cn
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★ 中储粮上海分公司积极抛售中央储备粮，努力为稳定上海粮油市场供应做贡献
去年下半年以来，国际粮油市场价格大幅度上涨，在全球经济一体化的作用下，国内市场主要粮油品种价格也较大幅度的上升。为维护国内粮食市场稳定，中储粮总公司及时采取有力措施，通过先后安排库存国产小麦、玉米、稻谷和进口小麦、豆油等品种的公开竞价销售，保证市场供应，抑制粮价上涨，取得了明显效果。
按照总公司的统一部署，中储粮上海分公司从去年9月底开始，每周参加总公司在粮油批发市场进行的中央储备玉米和中央进口小麦的竞价销售。截止今年1月底，上海市中央储备玉米已拍卖成交6.4万吨，上海市中央进口小麦已拍卖成交2.45万吨，上海市中央储备豆油已拍卖成交1万吨。这些拍卖成交粮油中大部分已直接销售给上海地区的粮食加工企业，对保障上海地区粮食供应和稳定上海地区市场粮价起到了重要作用。以玉米销售为例，在中央储备玉米公开竞价销售以前，上海市地区玉米销售价格曾经一周上涨100-200元/吨，一度达到1900-2000元/吨，且有价无货，本地饲料加工企业普遍存货不足一周，养殖业面临断粮危险。从去年分公司开始安排中央储备玉米公开竞价销售以来，上海地区玉米销售价格逐步趋于平稳，并出现了回落，在年底前已落至1800元/吨。通过组织竞价拍卖，既扭转了上海地区玉米供应紧张局面，解决了上海地区饲料加工企业货源短缺的燃眉之急，也对保证上海地区粮油及粮油副产品的元旦春节供应起到了不可或缺的作用。
与此同时，中储粮上海分公司还积极与上海粮食企业配合，通过收购上海本地生产的粳谷、小麦作为中央储备粮的轮换粮源，切实维护上海郊区农民利益。分公司成立以来，每年收购本地粮食数量在3万吨左右。中储粮上海分公司还在制定中央储备粮轮换方案时，加强与上海粮食企业沟通，做到中央储备粮与上海地方储备粮同一品种粮食轮换协调进行，确保了上海地区粮食市场价格稳定，从而更好地为上海经济社会发展服务。
★ 乐惠米业又获殊荣
日前，上海市商业联合会、上海连锁经营协会、上海市商标协会和上海商情信息中心
在上海召开"2008中国（上海）快速消费品高层年会"，上海乐惠米业有限公司应邀参加。会上公布了上海商情榜单，并进行现场颁奖。乐惠米业有限公司凭借"乐惠牌"大米在2007年度上海同类市场销售额市场占有率排名第一以及2003-2007年度连续五年在同类市场销售额市场占有率名列前茅的优秀成绩，再次荣获了"2007快速消费品畅销金品"称号与"2003-2007市场领军金品奖"称号
★ 新会员射阳县大米协会简介
射阳县大米协会成立于2001年，现有48个大米加工经营会员单位。拥有130万吨加工能力，年产50万吨左右射阳大米。
射阳县位于苏北黄海之滨，为生态农业县。境内气候环境独特，水土资源丰富，栽培模式先进。射阳大米，米粒饱满，晶莹剔透，营养丰富，口感独特，为天、地、人合一之精品。
射阳县碾米工业发展迅速，40余家大米加工企业，全部拥有白米抛光设备，大部分拥有色选设备，上市的产品全部超过国家特级粳米标准。射阳大米在上海、江苏、浙江、广东等地有130多个销售窗口，在上海等长三角地区有较高的知名度和市场占有率。目前已有状元米牌、月瑞牌、蛙鸣牌、银穗牌、渠星牌、通洋牌、聚禾德牌
7 个品牌获得中粮协"放心米"称号，阜州牌、爱民牌获江苏省"放心米"的称号，状元米牌、新洋牌、渠星牌、银穗牌、佳一美牌被中国绿色食品发展中心批准使用绿色食品标志。状元米为
99 昆明世博会指定用米、中国国际农业博览会名牌产品。"渠星牌"大米为中国首届稻米博览会十大金奖产品。"射阳大米"已进入江苏苏果、上海农工商、华联，欧尚、麦德隆、大润发、乐购等十多家超市，出口至日本、南非等多个国家。
射阳县大米协会已注册了"射阳大米"集体商标，射阳优质大米产业是当地崛起的新兴特色化产业，射阳县大米协会将加大力度提高射阳大米总体品质，聚合整体优势，推进产业化进程，向社会提供更好的放心优质大米，为丰富人们的餐饮文化作出新的奉献。
地址：射阳县城红旗路53号
法人代表：张昌礼
电话：0515-87051839 传真：0515-82367488
邮编：224300 网址：WWW.jssydami.com
★ 新会员上海迪发酿造生物制品有限公司简介
上海迪发酿造生物制品有限公司是上海市科学技术委员会认定的科技型企业。公司充分利用自身优势，致力于对酿造发酵工艺的研究探索和酿造发酵微生物菌种的开发应用,在提高产品的风味和降低生产成本的基础上将复杂的酿造工艺科学简便化。
公司现有各种酿造发酵类试管（原种）40多种，研究并开发出第三代使用方便的酱油曲精（高温、优质复合、普通）三种，酿醋系列发酵剂和豆、面酱专用发酵剂及酱油、食醋澄清剂、高效防腐剂、酱油增产剂（可使原料中的蛋白质利用率达80%以上），以简化工艺、降低成本、提高经济效益。
公司还将酿造发酵技术应用于饲料酶制剂生产，为农牧业服务。以粮食为原料，采用现代生物技术，筛选出优良菌株（多株）在同一环境下经发酵生产出了猪用复合酶制剂、禽用复合酶制剂、反刍兽用复合酶制剂及单位纤维素酶等。这些酶原均是在同一温度内形成的，因此，酶系的互补性极好。该产品其技术属国内首创，增补了国内空白，作为上海市科技成果获全国食品工业科技进步优胜奖。
公司还生产各种复合调料、果馅、麻油等品种达20多种。
公司地址：上海东余杭路1175号
法人代表：徐为纲
电话：65416680 传真电话：65416680
网址：www//SH―DlFA.COM
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协会秘书处地址:上海市浦东新区张杨路88号1006A室
邮 编：200122
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68871118*1006分机
传 真：58889299
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